家庭の知恵袋

春一番の旬の味、クマネギ

2019.03.20 武田友里

季節の移り変わりにより、野菜も旬を迎えます。旬の食材は、いつもより美味しいだけでなく、栄養素もぐんとアップ！ 食卓で四季を感じられるのもいいですよね。ここで紹介するのは、ハンガリー在住日本人にも人気がある Medvehagyma ( メドヴェハジュマ ) です。 3 月上旬から市場に並びはじめ、ヨーロッパでは春の兆しを知らせる旬野菜です。
暮らし情報

安全運転の掟 5 か条 ( 前編 )

2019.03.08 鷲尾亜子

ハンガリーで運転ができれば、便利なうえに、行動半径も広がります。交通規則の基本は、日本と共通。でも、同じ感覚で路上に飛び出すのは危険です ! 　右側通行 ( 左ハンドル ) という大きな違いがある上に、いろいろと「 勝手が違う 」ためです。日本育ちの私が、当地に来て戸惑ったことを中心に、最低限知っておきたい事柄を 2 回に分けてお伝えします。
体験談

喘息や花粉症に、中欧の塩セラピー

2019.03.06 武田友里

ハンガリーをはじめとする中央ヨーロッパでは、昔から健康づくりや病の治療に『 塩 』を用いてきました。今でもブダペスト市内の至る所に『 塩洞窟 』と呼ばれる場所があります。今回は、咳喘息で悩む管理人が実際に塩セラピーを体験。塩って何に良いの ? 塩洞窟ってどんな場所 ? などなど、その様子を綴っています。最後には、お土産情報もお届けしています。
お薬 & お役立ちグッズ

長引く咳にハーブのちから

2019.03.01 武田友里

風邪やアレルギー、様々な要因で引き起こる咳。室内外の温度差やたばこの煙、ホコリや花粉でも発作的に咳き込んでしまうこともあります。ここでは、そんな時に役立つハンガリー家庭の知恵袋がテーマです。長引く咳に用いるハーブ、外出時に役立つグッズをご紹介します。最後には、秘宝ハーブの知っトク情報もお届けしています。
ニュース

数字で見るハンガリー ( 1 ) 身長・体重編

2019.02.27 鷲尾亜子

ハンガリーから一時帰国で成田に到着すると、自分が巨人ガリバーになった錯覚に陥ります。身長の違いもありますが、日本人は、なにしろ細い人が多い！ ではいったい、ハンガリー人の平均身長や体重はどのくらいなのでしょうか ? 　また、肥満問題がよく言われるけれど、どの程度 ? 今回より、「 数字で見るハンガリー 」と題して、市民の健康状況について連載を開始します。
体験談

ハンガリーでマタニティライフ ( 3 ) 周囲の環境

2019.02.22 ゆう

ハンガリー在住 6 年目の駐在妻 ゆうさん ( 女性、30代 ) の連載 『 ハンガリーでマタニティライフ 』 第三回目となる投稿です。日本人夫婦がハンガリーで妊娠、出産するまでの体験談を連載で綴っています。今回は、妊婦をとりまく環境についてのお届けです。嬉しかったこと、困ったことなど現地の様子や事情がわかります。
ニュース

まさに大盤振る舞い！ 新家族政策

2019.02.15 鷲尾亜子

オルバーン首相は 2 月 10 日、びっくりするほどの手厚い家族政策 を発表しました。例えば、3 人出産で事実上 400 万円ほどプレゼント、住宅ローン返済への支援、個人所得税の生涯免除、おばあちゃんへの育児手当の支給など。それもこれも、出産を促し、減り続ける人口を転換させたいため。今回は、新政策についてお伝えします。
暮らし情報

増え続ける「 グルテンフリー 」な食べ物

2019.02.13 鷲尾亜子

近年、日本でも注目されるグルテンフリー食品。ハンガリーも同様に増えています。その種類の多さや普及スピードは、むしろ日本よりも速い印象すらあります。今回はこうした食品の種類、原材料、味、さらに本当に健康に良いのかなどについての情報お届けです。また、外からでは見分けがつきにくい小麦粉代用品のハンガリー語も合わせてどうぞ！
ニュース

ハンガリーのこだわり・GMOフリー農業

2019.02.08 鷲尾亜子

ハンガリーの典型的な食べ物というと、何を思い浮かべますか？　脂たっぷりのベーコンや煮込み料理、そして甘い巨大ケーキ？　残念ながら、健康とは言い難いです。でも、食の安全では、意外なところで、ものすごく強いこだわりがあります。それは GMO ( 遺伝子組み換え ) フリー農業。今回は、国の取り組みについてご紹介します。