医療制度・保険

日本人がハンガリーで妊娠&出産 ~ 妊娠初期編 ~

ハンガリー在住 3 年目のまじゃおらさん ( 30代、女性 ) は、当地で第 2 子を妊娠、出産しました。お産経験者といえど、ハンガリーでは初めて。ハンガリー語はまだまだ、英語も専門用語になると自信がない中で、病院通いにも奮闘し、無事に元気な子を出産しました!その体験談を連載します。第1回目は、当地の産婦人科事情です。気になるお金のことも具体的にレポートしています。

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子どもと一緒に作れる超シンプル家庭料理「ラコットクルンプリ」

Rakott Krumpli / ラコットクルンプリ、という料理をご存知ですか? じゃがいも ( krumpli ) を重ね ( rakott )、オーブンで焼いたハンガリー定番の家庭料理です。材料はじゃがいもの他、コルバース、固ゆで卵、ティフル、パプリカ粉のみで、それぞれの分量をきっちり量る必要もなし。作り方はもともとシンプルですが、ここでは「 重ねない 」ことでさらに手間を省きました。小さなお子さんとも一緒にできます。ぜひお試しください。

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[PR] WAFU ラーメン店、地元人気のグルメエリアでオープン

ブダペストの日本風居酒屋 WAFU さんがラーメンに特化した店 WAFU Ramen Bar を8月にオープン!ハンガリーでも人気に火が付き始めているラーメン市場。その中で、何に拘りオリジナリティを出しているのか、店長の永武昴 ( ながたけ たかし ) さんにお話を伺いました。読者には 2023 年 10 月 15 日 (日) まで限定特典があります! ぜひ最後までご覧ください。