数字で見るハンガリー ( 3 ) チョコ愛

日本から来ると、ハンガリー人の日々のチョコレート消費の多さに驚くかもしれません。贈り物の定番で、一年を通してあらゆる場面で登場します。また、イベントがなくても、常備している家庭は多いです。いったい、ハンガリー人はどれくらいチョコを食べているのでしょうか? 数字で見るハンガリーの第 3 回は、ここの人たちのチョコ愛ぶりについて、お伝えします。

「 チョコ帝国 」 -形を変え、品を変え年中登場

“ Apa, nézd ! Ott a csoki birodalom ! ” ― パパ見て! チョコ帝国が!

ある日、スーパーで買い物をしていると、女の子が目を輝かせて叫び、お父さんの注意を惹いていました。叫んだ先を見ると、ウサギの形をしたチョコが棚を占領。復活祭用でしたが、まだ 1 か月以上も前のことでした。

復活祭 ( イースター ) はキリストの復活を祝う行事。そこで欠かせないのは卵とウサギです。諸説ありますが、卵は生命の源を意味します。そして、それを持ってきてくれるのが、子沢山で繁栄の象徴とされるウサギ。チョコレートの卵やウサギは、フランスとドイツで19 世紀から始まったそうです。( 出典:BBCCadbury  )

「 チョコ帝国 」、勢力拡大中。 Photo by Ako

ただ、チョコレートは復活祭の時だけ多く消費されるわけではありません。その他、どんな時に贈る習慣があるのでしょうか ?

● クリスマス
ハンガリーでは 12 月 6 日がサンタクロース ( Mikulás ) の日この 1 年間良い子にしていた子には、サンタが小さなプレゼントとチョコレートを持ってきてくれます。この時期は、サンタクロースに姿を変えたチョコレートで国は溢れることに。

冬はミクラ―シュに変身。 Photo by Ako

● 誕生日
子どもの場合がメインですが、プレゼントの他に、小さなチョコレート ( 板チョコやチョコバーなど ) を添えます。私の息子が小さい頃は、誕生日パーティともなると、大量のチョコをいただきました。

● その他、ありとあらゆる行事
どなたかの自宅に食事に招待された場合は、ワイン + 花 + 箱詰めチョコを持っていくのが一般的。その他、お世話になった人々 ( 学校や習い事の先生、はたまた警備員さんや清掃職員さんなど ) 、年度末やクリスマスの時に渡します。男性の場合は、ワインなどお酒のみ、ということも多いですが、女性ならチョコやお花がスタンダードな贈り物です。

バレンタインデーの習慣は和製
日本でのチョコ売上高が最も多い月は 2 月。言わずもがな、バレンタインデーのためですが、これは日本の習慣です。ハンガリーでは、男性が女性に花をプレゼント。もしくは 2 人でお祝い、というのが多いです。

年間消費量は何キロ?

では、いったいハンガリー国民は、どれくらいのチョコレートを食べているのでしょうか? 統計は少し前の 2013 年ですが、年間 1 人あたり 3.9キロになります。1 か月にすると、100 グラムの板チョコ約 3.2 枚。これは赤ちゃんも入れての平均なので、子どもから大人まではもっと多くなります。( 出典:Euromonitor )

一方、日本は近年は増加傾向にあると言っても、同じ 2013 年時点では 1.93キロ。( 出典:日本チョコレート・ココア協会 )

つまり、ハンガリー人は、日本人の約 2 倍を食べていることになります!

Happy Birthday !  針は甘~いチョコクリーム。 Photo by Ako

ハンガリー語で「 チョコレート 」は ?
正式名称は、” csokoládé / チョコラーデー “。でも普通は ” csoki / チョキ “ です。日本人には、じゃんけんの「 チョキ 」のように聞こえてしまいます ( 笑 )
チョコ愛がもっと進むと、” csokika / チョキカ “ と言う人も時々います。これは「チョコちゃん」というニックネーム風の呼び名です。

別の調査によると、ハンガリーの子どものいる世帯のうち、 22 %は「 週に定期的に板チョコを食べている 」と回答。好まれているのはミルクチョコ、その次にダークチョコ、ホワイトチョコの順でした。ブランドでは、Milka、Boci、Tibi、Kinder。( 2017年、TNS ­Hoffmann )

「 何らかのチョコレート菓子を食べている 」と範囲が広げられた場合、36 % が定期的に食べているとしました。人気が高いのは、小腹がすいたときに手に取れるウェハースやバータイプ。ブランドでは Balaton、Sport、Milka でした。ハンガリー人夫と息子のいる我が家も、「 定期的 」と言うより「 ほぼ毎日 」、チョコやチョコレート菓子を食べています。

上には上がいた!

チョコ大好きなハンガリー人ですが、欧州の中ではどうでしょうか ?

意外にも、実は中程度。上には上がいます!

欧州で最も年間消費量が多いのはスイスで、9 キロ。世界一でもあります! ( 出典:Euromonitor 2014年 ) 他の統計では 10  ~ 11 キロと出ているところも。

スイスの次は、ドイツ、オーストリア。チョコレート界の横綱、大関はいずれもドイツ語圏なのです。その後、英国、アイルランド、北欧諸国と続きます。

消費量が多そうなベルギーは 5.2 キロ、フランスは 4.2 キロと、意外に控え目。一方、南欧諸国は 1 ~ 2 キロ台と、それほどメジャーではありません。チョコ消費量は、暖かい国ほど低い傾向があります。

でも日本人の私は、チョコレート界ではいわば幕下力士。関取以上は皆、「 すごくたくさん食べている 」で、あまり違いはわかりません。そして毎春、毎冬、スーパーに溢れかえるウサギやサンタクロースのチョキに圧倒されています!

ABOUTこの記事をかいた人

鷲尾亜子

1997年よりハンガリー在住。日本とハンガリーでの新聞記者の経験を活かし、現在、Twitter では「 ハンガリーのニュース 」、また政治経済ニュースレター「 ハンガリー経済情報 」( 有料 ) を配信中。