鷲尾亜子 「鷲尾亜子」の記事

暮らし情報

子どもと一緒に作れる超シンプル家庭料理「ラコットクルンプリ」

2023.10.06 鷲尾亜子

Rakott Krumpli / ラコットクルンプリ、という料理をご存知ですか？　じゃがいも ( krumpli ) を重ね ( rakott )、オーブンで焼いたハンガリー定番の家庭料理です。材料はじゃがいもの他、コルバース、固ゆで卵、ティフル、パプリカ粉のみで、それぞれの分量をきっちり量る必要もなし。作り方はもともとシンプルですが、ここでは「 重ねない 」ことでさらに手間を省きました。小さなお子さんとも一緒にできます。ぜひお試しください。
暮らし情報

食品のアレルゲン表示はここをチェック

2023.05.26 鷲尾亜子

自分や家族が食品アレルギーを持っている場合、食品を選ぶのには神経を使いますね。「 え、この食品にこれ ? 」と意外な原材料が含まれていることもあり、表示をチェックするのはとても重要です。ハンガリーでも安心して食品を買えるように、見方のポイントをまとめました。便利な日本語・ハンガリー語早見表付きです。
お薬 & お役立ちグッズ

ハンガリーでナチュラルクリーニング

2023.05.19 鷲尾亜子

ハンガリーでもここ数年、関心が高まっている Öko takarítás。重曹やクエン酸など、天然由来の成分を使ったお掃除「 ナチュラルクリーニング 」のことです。いったい、どこで入手できるのでしょうか。 また、ハンガリー語ではなんと言う?   そして日本より認知度が高い Mosódió ( = 洗濯ナッツ ) とは ? 　当地で自然派お掃除をしたい、という方々向けに基本情報をまとめました。
ニュース

6月から始まる、食品の「強制割引セール」ってなに？

2023.04.28 鷲尾亜子

ハンガリーでは  6 月から、 食品スーパーで強制的な割引セールが始まる見込みです。「 強制的 」というのは、国によって実施が義務付けられるから。食品価格高騰の鎮静化が狙いですが、いったいどんなセールなのでしょうか？　 現在も統制が続いている、一部の基礎食品の価格制度も交えながらお伝えします。