ハンガリーの家庭療法
ハンガリー料理の王様『グヤーシュ』を作ってみませんか?
ハンガリー料理の王様、『グヤーシュスープ』。 牛肉をパプリカ粉でじっくり煮たスープは味わい深く、日本人の口にもよくあいます。そんなグヤーシュを自宅で作ってみませんか? 実は意外に簡単で、カレーを作るくらいの気軽さでできるのです! レシピと、グヤーシュにまつわる話をお届けします。
ハンガリーの家庭療法
2022.06.24 鷲尾亜子
ハンガリー料理の王様、『グヤーシュスープ』。 牛肉をパプリカ粉でじっくり煮たスープは味わい深く、日本人の口にもよくあいます。そんなグヤーシュを自宅で作ってみませんか? 実は意外に簡単で、カレーを作るくらいの気軽さでできるのです! レシピと、グヤーシュにまつわる話をお届けします。
2022.02.04 武田友里
ドラッグストアなどのベビーコーナーでよく見かける ❝ Laktoherb ❞。ハンガリーの会社が製造しているハーブティです。いったい何が入っていて、どんな効果が期待できるのでしょうか? ここではその Laktoherb に加えて、他にも特に授乳中のお母さんに嬉しい幾つかのお茶やビール ( !? ) もご紹介していきます。
2021.11.05 鷲尾亜子
ハンガリーの台所ならではのおすすめアイテムをお届けします。第二弾は、お肉やパン、ジャガイモを多く消費する国で持っておきたい道具などの登場。これらを使いこなせば、食卓が豊かになること、間違いなしです!
2021.10.29 鷲尾亜子
ハンガリーの台所ならではのおすすめアイテムをお届けします。第一弾は、パラチンタ ( ハンガリー版クレープ ) や、マロンペーストでつくるスィーツに欠かせない器具などの登場です。これらを使いこなせば、食卓が豊かになること、間違いなしです!
2021.03.05 鷲尾亜子
海外で、時々無性に食べたくなる美味しい焼き魚。幸いなことに、ハンガリーでも最近はスーパーで生のサーモンが手に入るように。魚焼きグリル器がなくても、ふっくらジューシーに焼けますよ♬ しかも超簡単‼ 料理のプロで「 日本食普及の親善大使 」でもあるスティーブンソン真紀さんに教わり、実際に作ってみました。
2020.09.18 武田友里
洋服などの「消臭」、そしてついでに「除菌」もできるスプレーはハンガリーにもあるのでしょうか。当地で似たような製品がないか探してみました。そして、布製品の汚れを落としてくれる便利アイテムについても調査!その結果、ありました!これらがあれば、日本製品がなくてもなんとかなりそうです。最後には昔ながらの知恵袋についてもご紹介します。
2020.05.29 武田友里
ハンガリー在住歴 10 年以上の日本人 3 名と現地ママに、自宅で使っている掃除用洗剤について聞いてみました。ここでは、お部屋の洗剤を見ていきます。経験から得た知恵や工夫、注意事項など、役立つ情報満載です。
2020.05.27 武田友里
ハンガリー在住歴 10 年以上の日本人 3 名と現地ママに、自宅で使っている掃除用洗剤について聞いてみました。ここでは、風呂場やお手洗い、台所など、水を使う場所の洗剤を見ていきます。経験から得た知恵や工夫、注意事項など、役立つ情報満載です。
2020.05.22 鷲尾亜子
防虫剤に詳しい NX ブダペスト事務所の矢野典子さんに、ハンガリーでの普段の生活に、そしてお引越の際に役立つ虫よけアドバイスを伺いしました。オススメや使用上の注意点なども掲載しています。
2020.05.08 武田友里
当地で Tea ( テア / 日本語 : お茶 ) として飲まれている薬草、市販薬にも含まれているハーブを主にリストアップしています。薬局などでのお買い物時に役立つ用語集に、効能早見表付きです。
112 ( Central Help Number )
⇒ 救急車、警察、消防につながります。EU ではどの国でも、この番号です !
救急車 : 104 / 警察 : 107 / 消防 : 105
Tourist Police ( 24 時間 ) : + 36 1 438 8080
⇒ 観光中に財布を盗まれた等、トラブルが発生した場合、Tourist Police ( ハンガリー警察観光客窓口 ) が英語で対応します。
Magyar Autóklub Help Number : 118
⇒ 24 時間緊急自動車修理・レッカーサービス ( ハンガリー国内 )
リスト・フェレンツ国際空港 ( Budapest Airport )
– Lost luggage : + 36 1 296 8797
– Call Center : + 36 1 296 7000
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