ハンガリーの典型的な食べ物というと、何を思い浮かべますか？　脂たっぷりのベーコンや煮込み料理、そして甘い巨大ケーキ？　残念ながら、健康とは言い難いです。でも、食の安全では、意外なところで、ものすごく強いこだわりがあります。それは GMO ( 遺伝子組み換え ) フリー農業。今回は、国の取り組みについてご紹介します。