ブダペストの日本風居酒屋 WAFU さんが 3 号店をオープンしました。2 号店に続きラーメンに特化していますが、新店舗だけでしかない ＜楽しみ＞ や ＜味＞ あり。いったいどんなことが 「ウリ」 なのか、店長の永武昂 ( ながたけ たかし) さんに聞いてみました。