ハンガリーでもここ数年、魚専門店が少しずつ増えています。ただ、張り切ってお店に入ったはよいものの、見慣れない顔の魚たちが並び「 いったいどんな魚 ? 」となることも。名前からも想像がつかないことがあり『 ? 』の数は頭の中で増えるばかり。今回は、そんなときのための用語集です。