本場のラーンゴシュをおうちで再現!
ハンガリーの揚げパン Lángos ( ラーンゴシュ ) 。スタンドやブッフェなどで気軽に食べられ、ハンガリーではストリートフードの王者的存在です。今回、レシピを紹介してくださるのは、現在は日本在住の Piroska / ピロシュカさん ( 30 代 )。彼女にとって忘れられないハンガリアンの味の一つを自宅で再現。試行錯誤を重ねた末にたどりついたレシピ、その際のコツも惜しまずお届けします。
2020.08.28 healthnote.hu_maruri
ハンガリーの揚げパン Lángos ( ラーンゴシュ ) 。スタンドやブッフェなどで気軽に食べられ、ハンガリーではストリートフードの王者的存在です。今回、レシピを紹介してくださるのは、現在は日本在住の Piroska / ピロシュカさん ( 30 代 )。彼女にとって忘れられないハンガリアンの味の一つを自宅で再現。試行錯誤を重ねた末にたどりついたレシピ、その際のコツも惜しまずお届けします。
2020.08.07 わさびつんこ
乳がんと闘う、わさびつんこさん ( 在住約 20 年、40 代 )。闘病だけでなく、様々な試練が次から次へと重なりました。そんな中、なぜ、自分自身の状態を公表しようと思ったのでしょうか。これまでに何を感じ、何を想い、この連載を続けているのか、その胸の内を綴ります。
2020.07.31 武田友里
「 言葉の不安 」は異国暮らしにはつきもの。薬局やドラッグストア用語は、さらにとっつきづらいことが多いですね。「 ハンガリー暮らしの健康手帖 」では、医療関連用語をテーマに分けて掲載しています。ここでは、 虫除けアイテムに関するハンガリー語基本用語のまとめです。最後に、管理人自身が使ってみた当地の虫よけスプレー詳細やコメントも併せてお伝えします!
2020.07.12 鷲尾亜子
新型コロナウィルス感染者数が周辺国などで再び上昇していることを受け、ハンガリー政府は12日、新たな入国制限措置を発表しました。各国を感染度合いに応じて赤・黄・緑に分け、入国に対応。同じ色でも、ハンガリー人かどうかで措置が異なるため、注意が必要です。
2020.07.10 鷲尾亜子
ハンガリーでは 2021 年 7 月から、使い捨てプラスチック製品の生産・流通販売が禁止になります。どのような製品が禁止対象になるのか、逆に例外扱いの製品はなにかを見ていきます。( 2020年7月に公開した記事に、更新情報を追加。構成を変更しお伝えしています。 )
2020.07.03 わさびつんこ
乳がんと診断され、わさびつんこさん ( 在住約 20 年、40 代 ) がまず取り掛かったのは主治医探し。加えて、栄養や心の面からのアドバイスをしてくれる医師にもかかりました。そこで、口にしてはならないことを口にしていたことに気づきます。
2020.06.26 武田友里
ライフスタイルの異なる 10 代 ~ 50 代のハンガリー在住経験者 40 人に、ドラッグストア、薬局グッズに限定して「 日本から持ってくるもの TOP 5 」を調査しました。その結果ランキング入りしなかったもの、ジャンルが違うけれど人気な品々をまとめてご紹介します。
2020.06.24 武田友里
ハンガリー在住経験者 10 代~50代の男女 40 人に、ドラッグストア、薬局グッズに限定して「 日本から持ってくるもの TOP 5 」を調査しました。今回はその結果をランキング式で発表していきます。
2020.06.18 鷲尾亜子
ハンガリーでは 6 月 18 日、新型コロナウィルス感染拡大に関する『 非常事態宣言 』が終了しました。これに伴い、買い物時間規制などは廃止。一方で、そのまま維持されるルール、緩和されながらも残る制限はあります。外国人の入国制限は一部例外を除き継続。
2020.06.10 鷲尾亜子
ハンガリー生活では頻繁に登場する『 ポガーチャ ( pogácsa )』。塩味のスコーンとでも言いましょうか。どこでも買えますが、作るのも実はそれほど大変ではありません。その中でも「 世界一簡単( おそらく ) ! 」という、カッテージチーズ入りポガーチャの作り方をアスパラガスさんに紹介してもらいます。
112 ( Central Help Number )
⇒ 救急車、警察、消防につながります。EU ではどの国でも、この番号です !
救急車 : 104 / 警察 : 107 / 消防 : 105
Tourist Police ( 24 時間 ) : + 36 1 438 8080
⇒ 観光中に財布を盗まれた等、トラブルが発生した場合、Tourist Police ( ハンガリー警察観光客窓口 ) が英語で対応します。
Magyar Autóklub Help Number : 118
⇒ 24 時間緊急自動車修理・レッカーサービス ( ハンガリー国内 )
リスト・フェレンツ国際空港 ( Budapest Airport )
– Lost luggage : + 36 1 296 8797
– Call Center : + 36 1 296 7000
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