CATEGORY 暮らし情報

体験談

ハンガリー在住日本人が選ぶお土産 ～食品編～

2023.06.23 武田友里

在留邦人の皆さんは、一時帰国のとき、どんなものを家族や友人へのお土産に選んでいるのでしょうか。在住歴  2 年 ～ 20 年余りの 方々 10 人に聞いてみました。現地に住んでいるからこそ知っている、ハンガリーの魅力が詰まったお土産の候補を 2 回に分けてご紹介していきます。前編は、食品です。
暮らし情報

食品のアレルゲン表示はここをチェック

2023.05.26 鷲尾亜子

自分や家族が食品アレルギーを持っている場合、食品を選ぶのには神経を使いますね。「 え、この食品にこれ ? 」と意外な原材料が含まれていることもあり、表示をチェックするのはとても重要です。ハンガリーでも安心して食品を買えるように、見方のポイントをまとめました。便利な日本語・ハンガリー語早見表付きです。
お薬 & お役立ちグッズ

ハンガリーでナチュラルクリーニング

2023.05.19 鷲尾亜子

ハンガリーでもここ数年、関心が高まっている Öko takarítás。重曹やクエン酸など、天然由来の成分を使ったお掃除「 ナチュラルクリーニング 」のことです。いったい、どこで入手できるのでしょうか。 また、ハンガリー語ではなんと言う?   そして日本より認知度が高い Mosódió ( = 洗濯ナッツ ) とは ? 　当地で自然派お掃除をしたい、という方々向けに基本情報をまとめました。
体験談

50代・男性・経験なしの私が『製菓職人』の資格を取るまで

2023.03.17 鷲尾亜子

50 代の日本人男性が、ハンガリーの製パン・製菓の国家資格を得るため集中コースに挑戦することに。しかも経験はほぼゼロ。いったいどんなコースだったのでしょうか。落ちこぼれないためにしたこととは ? 　クラスで「ぼっち」にならないようにしたこととは ?  体験談を伺いました。
体験談

朝食や子どものおやつに、テイベグリーズ

2023.02.10 武田友里

Tejbegríz ( テイベグリーズ ) をご存知ですか ? ハンガリーでは老若男女に愛される昔ながらのスイーツ。お店で売られているお菓子というより、家庭で作るのが一般的です。誰でも手軽に作れるおやつですが、ここでは更に ❝ 簡単 ❞ を極めたレシピをご紹介します。シンプルだけれど、トッピング次第でアレンジ無限大。ぜひお好みのテイベグリーズを作ってみてください。